Pour les traiteurs, planification et logistique
Menez vos prestations traiteur avec une meilleure planification, une coordination de production plus nette et une visibilité claire sur les livraisons.
Exploitation d'une activité traiteur
Planification d'événement
Date, nombre de convives, choix du menu, contraintes alimentaires — enregistrez les détails. Créez vos devis.
Gestion des menus en volume
Créez des menus de cantine quotidiens ou hebdomadaires. Rotation des menus, calcul des portions.
Calcul de coût
Coût par personne, budget total et marge calculés automatiquement. Tarification des devis.
Achats de matières en volume
Les besoins totaux en matières premières se calculent à partir du menu de l'événement. Commande groupée au fournisseur.
Coordination des livraisons
Planification de la livraison sur le lieu de l'événement. Suivi de la chaîne chaude et froide, affectation des coursiers.
Rapports d'événement
Rentabilité par événement, coût par personne, taux de perte. Performance traiteur sur la période.
Planification d'événement
Date, convives, menu
Planifiez vos événements de façon professionnelle
Mariages, cocktails, réunions d'entreprise, lancements… Créez des formulaires de devis en ligne pour chaque type d'événement. Les clients précisent la date, le nombre de convives, leurs préférences de menu et leurs demandes particulières.
Consultez votre calendrier d'événements et évitez les chevauchements. Encaissez des acomptes, générez contrats et factures. Pilotez tout le processus depuis un seul panneau.
Découvrir la gestion des événementsLe coût par personne calculé immédiatement
Dès le menu choisi, le coût par personne se calcule automatiquement. Coût des matières premières, charges de personnel, location de matériel… Tous les postes sont pris en compte.
Visualisez votre marge au moment de faire un devis. Comparez plusieurs options de menu. Analysez le coût des événements passés.
Découvrir le calcul de coût
Par personne
Calcul automatique
Livraison
Matériel et repas
Planifiez livraison et installation
Préparation, transport, installation, service, remise en état… Planifiez tout le processus logistique. Affectez véhicules, équipes et matériel.
Enregistrez les coordonnées du lieu de l'événement et planifiez les tournées. Suivez votre parc de matériel et décidez entre location et achat.
Découvrir la solution logistiqueSolutions recommandées pour les traiteurs
Les modules nécessaires pour digitaliser votre activité traiteur
Questions fréquentes
Comment fonctionne le formulaire de devis en ligne ?
Les clients saisissent les détails de l'événement depuis votre site. Le système calcule le prix automatiquement ou vous préparez un devis manuel. Les devis acceptés s'ajoutent au calendrier d'événements.
Sur quoi repose le calcul de coût ?
Le coût des matières issu des fiches techniques, les heures de personnel, l'amortissement du matériel et les frais logistiques sont totalisés automatiquement.
Le matériel peut-il être suivi ?
Oui, vous suivez assiettes, couverts, nappes et chauffe-plats dans votre inventaire. Vous savez quel matériel a servi à quel événement et s'il est revenu.
Est-ce adapté à la production en volume ?
Oui, vous pouvez créer des plans de production pour des événements de plusieurs centaines de convives et calculer automatiquement les besoins en matières premières.
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Horaires du support
Lundi - samedi : 09h00 - 22h00
Dimanche : 10h00 - 18h00
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