Les tickets papier, c'est fini — place à l'écran numérique
Remplacez les tickets papier par un écran de cuisine qui achemine les commandes par poste, garde les temps visibles et réduit la confusion en plein rush.
Routage intelligent
Les commandes partent automatiquement au bon poste
Chaque catégorie de produit sait à quel poste elle sera préparée. Dès la validation d'une commande, les articles sont acheminés automatiquement vers l'écran KDS du poste concerné.
Commande n° 1089
Kebab Adana, salade César, limonade, künefe
RÉPARTITION AUTO
Grill
Viandes, volailles, boulettes — grillades et barbecue
Cuisine froide
Salades, entrées, hors-d'œuvre froids
Bar
Boissons, cocktails, boissons chaudes
Pâtisserie
Desserts, gâteaux, viennoiseries
Le temps de préparation est mesuré pour chaque commande
Le délai entre l'arrivée d'une commande sur l'écran KDS et son passage en « Prêt » est mesuré automatiquement. Les commandes qui dépassent l'objectif passent en rouge et déclenchent une alerte sonore. Améliorez l'efficacité de la cuisine grâce aux rapports quotidiens, hebdomadaires et par poste.
10 min
Temps cible
Le temps de préparation visé que vous avez défini
7:30
Moyenne
Temps de préparation moyen du jour
3:15
Le plus rapide
La commande la plus rapide du jour
2
Objectif dépassé
Nombre de commandes ayant dépassé le temps cible
Fonctionnalités
Une cuisine mesurable, organisée autour des postes
Bump bar et écran tactile
L'équipe de cuisine gère les commandes même avec des gants. Passez en « En préparation » puis « Prêt » d'une seule touche du bump bar. Grands boutons lisibles sur écran tactile. Utilisation fiable même avec les mains grasses ou mouillées.
Séquencement des services
Le plat principal démarre quand les entrées sont prêtes. Le serveur sert au bon moment. Jusqu'à 7 services pris en charge pour la restauration gastronomique.
Priorité rush et VIP
Marquez les commandes urgentes en « Rush ». Les commandes des tables VIP passent en priorité.
Rapports de performance
Temps de préparation moyen, efficacité par poste, taux de dépassement de l'objectif.
Notifications en temps réel
Alerte sonore à chaque nouvelle commande. Clignotement rouge et alarme en cas de dépassement.
0
Ticket papier perdu
4
Postes pris en charge
7
Services maximum
Passez votre cuisine au numérique
Adoptez un flux de cuisine où chaque ticket arrive au bon poste, chaque retard se voit et chaque passage de relais devient plus simple à piloter.
Écrans réels du produit
Points clés
0
Ticket papier perdu
4
Postes pris en charge
7
Services maximum
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un écran de cuisine (KDS) ?
Le Kitchen Display System affiche les commandes de façon numérique sur un écran en cuisine. À la place des tickets papier, il offre un flux de commandes numérique et traçable.
Comment fonctionne le routage par poste ?
Chaque catégorie de produit sait à quel poste elle doit être préparée. Dès la validation d'une commande, les articles sont automatiquement acheminés vers l'écran du poste concerné.
Pages associées
Restaurant
À la carte, gastronomie, service à table et réservations
En savoir plusRestauration rapide
Service rapide, borne de commande, drive
En savoir plusCuisine fantôme (dark kitchen)
Commandes 100 % en ligne, gestion multi-marques
En savoir plusTarifs
Réunissez menu QR, POS, écran de cuisine, commande en ligne, flux de livraison, stocks, campagnes et reporting dans un seul abonnement. Fini la double saisie, les systèmes déconnectés et les coûts de licence imprévus.
En savoir plusContact
Échangez avec Restoreks sur le déploiement du logiciel, la commande directe, l'exploitation des livraisons, l'ouverture d'établissements et l'adéquation du produit à votre concept.
En savoir plusBlog
Articles sur les logiciels de restaurant, la caisse, le menu QR et les coûts.
En savoir plusGuide de l'écran de cuisine
Comprenez l'écran cuisine grâce à une page explicative concrète.
En savoir plusSystème POS
Découvrez comment caisse, ticket et transmission en cuisine fonctionnent ensemble.
En savoir plus