Des décisions fondées sur les données, des rapports en temps réel
Ne regardez pas seulement le chiffre d'affaires. Voyez quel établissement, quel canal ou quel segment de carte porte la marge, où la demande culmine et où l'exploitation ralentit.
CA du jour
1 845 €
+12 %
Nombre de commandes
127
+8 %
Panier moyen
14,50 €
+5 %
Coût matière
31,2 %
-2 %
Tendance du chiffre d'affaires hebdomadaire
Répartition par canal
Carte de chaleur horaire
Quel jour, à quelle heure recevez-vous le plus de commandes ? Repérez les périodes creuses et de pointe avec la carte de chaleur. Ajustez les plannings, le calendrier des campagnes et la mise en place des ingrédients à partir de ces données.
Types de rapports
Mesurez chaque indicateur de votre établissement
Rapport de ventes
Chiffre d'affaires quotidien, hebdomadaire, mensuel. Répartition par canal, mode de paiement et établissement.
Performance produit
Produits les plus et les moins vendus. Rentabilité et tendances par catégorie.
Efficacité en salle
Ventes par serveur, nombre de commandes, temps de service moyen et pourboires.
Entonnoir de vente
Taux de conversion du scan QR à la commande, puis de la commande au paiement.
Rapport de coût matière
Comparaison entre coût théorique et coût réel. Analyse des écarts.
Comparaison de périodes
Ce mois-ci face au mois dernier, cette semaine face à la précédente. Tendances de croissance.
Analyse de l'entonnoir de vente
Visualisez la conversion à chaque étape, du scan du QR au paiement. Identifiez à quelle étape vous perdez des clients.
Pilotez votre établissement avec des chiffres
Appuyez-vous sur un reporting en direct, des comparaisons côte à côte et des indicateurs orientés action pour décider sur des faits plutôt que sur des impressions.
