От открытого счёта до остатка бутылок, ваш бар в одной системе
Следите в одной панели за счетами, открытыми всю ночь, ценами, которые меняются по часам, и количеством алкоголя в каждом коктейле. К закрытию смены касса и склад готовы.
Работа бара
Инструменты бара для ночного темпа
Для счетов, открытых часами, цен, которые следуют за часами, и остатков, которые уходят из бутылки в бокал.
Открытый счёт (таб)
Откройте счёт на стол или гостя; заказы за ночь добавляются в него и делятся поровну или по позициям при закрытии.
Happy hour по расписанию
Привяжите цены happy hour к дням и временным интервалам; сниженная цена включается в QR-меню в заданное время и возвращается к обычной после.
Техкарты коктейлей
Внесите количество алкоголя и ингредиентов каждого коктейля как техкарту; при продаже они списываются, а себестоимость порции видна на экране.
QR-заказ со стола
В людном и тёмном зале гость открывает меню на телефоне, делает заказ или вызывает официанта одним касанием.
Маршрутизация на барную станцию
Напитки уходят на экран бара, еда — отдельно на кухню; бармен видит только то, что готовит сам.
Ночная смена и касса
График смен, отметка прихода и ухода по карте или отпечатку пальца, продажи по сотрудникам и кассовый отчёт за день в одной панели.
Проверка возраста — ответственность заведения
Restoreks не проверяет документы и возраст. При продаже алкоголя проверка возраста и местные правила продажи, цен и акций остаются ответственностью вашего заведения. Заказы из QR-меню можно поставить на ручное подтверждение, чтобы персонал проверял их перед подачей.
Открытый счёт
Разделить и закрыть в конце
Счёт открыт всю ночь, закрывается за один раз
В баре гости заказывают снова и снова в течение ночи. Вместо оплаты за каждый заказ вы открываете счёт на стол или гостя, и каждый новый напиток добавляется в него.
При закрытии счёт можно разделить поровну или по позициям, принять наличные и карту в одном счёте и добавить чаевые. Кто что пил — видно в детализации счёта.
Посмотреть кассу
Цена по времени
После окончания — обычная цена
Happy hour начинается вовремя и заканчивается вовремя
Вы привязываете цены happy hour к дням и временным интервалам; QR-меню само показывает сниженные цены в заданное время и возвращает обычные после окончания. Бармену не нужно менять цены.
В движке кампаний вы задаёте скидки, действующие в определённые часы, и создаёте промокоды для мероприятий. Для алкогольных напитков применяйте акции только к группам товаров, которые разрешены местным законодательством.
Посмотреть движок кампаний
Расчётный и фактический остаток
Разница видна при инвентаризации
Из бутылки в бокал: остаток списывается по техкарте
Вы вносите количество для каждого коктейля и каждой порции как техкарту. Каждая проданная порция списывает это количество со склада, а себестоимость и маржа коктейля видны рядом с ценой продажи.
При инвентаризации разница между расчётным остатком и бутылками на полке считается сама. Вы задаёте норму потерь, получаете уведомление, когда напиток опускается ниже порога, и готовите заказ поставщику.
Посмотреть склад и себестоимость
График смен
Отметки и закрытие кассы
К закрытию смены с кассой и командой всё ясно
Вы составляете ночную смену в недельном графике и видите пересечения. Сотрудники отмечают приход и уход по карте или отпечатку пальца, а ролевые права определяют, кто что может делать.
При закрытии смены кассовый отчёт показывает остаток на начало, внесения и изъятия наличных, разбивку по способам оплаты и расхождение кассы. Отчёт о продажах по сотрудникам показывает, кто что продал.
Посмотреть управление персоналомРекомендуемые решения для баров и пабов
Модули, которые подходят под ночную работу баров, пабов и лаунжей.
Часто задаваемые вопросы
Как работает открытый счёт (таб)?
Вы открываете счёт на стол или гостя, и заказы за ночь добавляются в него. При закрытии счёт делится поровну или по позициям, наличные и карта принимаются в одном счёте.
Цены happy hour включаются автоматически?
Да. Когда цены привязаны к дням и временным интервалам, QR-меню показывает сниженную цену в заданное время и возвращает обычную после окончания.
Проверяет ли Restoreks возраст?
Нет. Проверка возраста при продаже алкоголя — ответственность заведения. Поставив заказы из QR-меню на ручное подтверждение, вы даёте персоналу проверить их перед подачей.
Как списывается алкоголь в коктейлях?
Вы вносите количество каждого напитка и ингредиента коктейля как техкарту. При продаже эти количества списываются со склада, а инвентаризация показывает разницу между расчётным и фактическим остатком.
Можно ли принимать брони на вечера мероприятий?
Да. С онлайн-формой бронирования, напоминаниями по SMS и e-mail и депозитом для пиковых часов вы управляете бронями на вечера мероприятий.
Быстрая связь
Наши эксперты помогут вам
Часы поддержки
Понедельник - Суббота: 09:00 - 22:00
Воскресенье: 10:00 - 18:00
Почему Restoreks?
Управляйте ночью бара с одного экрана
Открытые счета, happy hour, учёт напитков и касса смены в одной системе.
Связанные страницы
Точка продаж (POS)
Быстрая касса, планшет официанта, сенсорный заказ
ПодробнееКампании и маркетинг
Умные кампании, купоны, A/B-тесты, реферальная программа
ПодробнееКонтроль запасов и себестоимости
Учёт запасов, управление рецептурами, анализ food cost
ПодробнееЦены
Нет раздробленной лицензии за филиал, пользователя или модуль. По мере роста бизнеса модель оплаты остаётся понятной и управляемой из центра.
ПодробнееКонтакты
Свяжитесь с Restoreks по вопросам запуска, филиалов, прямых заказов, доставки, интеграций и соответствия продукта вашему формату.
ПодробнееБлог
Статьи о ПО для ресторанов, кассе, QR-меню и затратах.
Подробнее