Учёт сырья, рецепты и контроль себестоимости
Управляйте запасами, рецептурами и food cost в одной операционной логике. Restoreks помогает видеть потери, защищать маржу и дисциплинировать закупки.
Авто
Списание
24/7
Уведомления
Рецепт: Маргарита Пицца
Расчёт себестоимости
Автоматическое списание
Запас списывается автоматически при продаже
По рецепту каждого товара при заказе сырьё автоматически списывается. Ручной учёт остаётся в прошлом.
Заказ принят
Через QR, POS или портал
Рецепт сопоставлен
Рецепт сырья товара вызывается
Запас списан
Сырьё автоматически вычитается
Уведомление создано
Товары ниже порога — уведомление
Ключевые функции
Все аспекты управления запасами
Расчёт по рецептам
Рецепт сырья для товара. Авто food cost. Цена, рентабельность, процент потерь.
Уведомления о запасе
Минимальный порог. Уведомление в панели и мобильном. Автозаказ на закупку.
Управление поставщиками
Поставщики привязаны к сырью. Сравнение цен. Отслеживание закупок.
Инвентаризация
Быстрая с мобильного. Теория vs факт. Экспорт.
Почему управление запасами Restoreks?
- Автосписание по рецептам — реальное время
- Процент потерь — реалистичная себестоимость
- Сравнение поставщиков — лучшая цена
- Инвентаризация — расхождения и предотвращение
- Уведомления — сырьё не закончится
Контроль запасов
Перейдите от приблизительного учёта запасов к рецептурному контролю себестоимости и принимайте решения по закупке и цене на основе реальных цифр.
Связанные статьи блога
Реальные экраны продукта
Основные моменты
Авто
Списание
24/7
Уведомления
Часто задаваемые вопросы
Что такое food cost?
Отношение стоимости сырья к цене продажи. Restoreks рассчитывает автоматически по рецептам. Идеал: 25-35%.
Как автосписание запаса?
По рецепту каждого товара при заказе сырьё автоматически списывается.
Как работают уведомления?
Минимальный порог → запас ниже → уведомление в панели и на мобильном.
Связанные страницы
Ресторан
А-ля карт, fine dining, традиционная кухня
ПодробнееСети ресторанов и кафе
Централизованное управление, шаблоны филиалов, франшиза
ПодробнееКейтеринг и корпоративное питание
Банкеты, корпоративный кейтеринг, комплексные обеды
ПодробнееЦены
Объедините цифровое меню, POS, кухонный экран, онлайн-заказы, доставку, склад, кампании и отчётность в одной подписке. Меньше двойного ввода, меньше системных разрывов.
ПодробнееКонтакты
Свяжитесь с Restoreks по вопросам запуска, филиалов, прямых заказов, доставки, интеграций и соответствия продукта вашему формату.
ПодробнееБлог
Статьи о ПО для ресторанов, кассе, QR-меню и затратах.
ПодробнееКонтроль запасов и себестоимости
Посмотреть списание по рецептуре и видимость себестоимости на странице продукта.
ПодробнееRestoreks для сетей
Как сети с несколькими филиалами держат единый операционный стандарт.
Подробнее