من الحساب المفتوح إلى مخزون الزجاجات، البار في نظام واحد
تابع من لوحة واحدة الحسابات المفتوحة طوال الليل، والأسعار التي تتغير بالساعة، وكمية المشروب في كل كوكتيل. ويكون الصندوق والمخزون جاهزين عند إغلاق الوردية.
تشغيل البار
أدوات بار مصممة لإيقاع الليل
لحسابات تبقى مفتوحة لساعات، وأسعار تتبع الساعة، ومخزون ينتقل من الزجاجة إلى الكأس.
حساب مفتوح
افتح حسابًا لطاولة أو لضيف؛ تُضاف إليه طلبات الليل وتُقسَّم عند الإغلاق بالتساوي أو حسب الأصناف.
الساعة السعيدة في موعدها
اربط أسعار الساعة السعيدة بالأيام والفترات الزمنية؛ يبدأ السعر المخفض في قائمة QR في الوقت المحدد ويعود إلى الطبيعي بعد انتهائه.
وصفات الكوكتيل
أدخل كميات المشروبات والمكونات لكل كوكتيل كوصفة؛ تُخصم من المخزون عند البيع وتظهر تكلفة الكأس على الشاشة.
طلب QR من الطاولة
في صالة مزدحمة وخافتة الإضاءة يفتح الضيف القائمة على هاتفه ليطلب أو يستدعي النادل بلمسة واحدة.
التوجيه إلى محطة البار
تذهب المشروبات إلى شاشة البار والطعام إلى المطبخ بشكل منفصل؛ فلا يرى الساقي إلا ما عليه تحضيره.
الوردية الليلية والصندوق
جدول الورديات، وتسجيل الحضور والانصراف بالبطاقة أو البصمة، والمبيعات حسب الموظف، وتقرير صندوق نهاية اليوم في لوحة واحدة.
التحقق من العمر مسؤولية المنشأة
لا يتحقق Restoreks من الهوية أو العمر. عند بيع المشروبات الكحولية يبقى التحقق من العمر والقواعد المحلية للبيع والأسعار والعروض مسؤولية منشأتك. يمكنك جعل طلبات قائمة QR تتطلب موافقة يدوية ليتحقق منها موظفوك قبل التقديم.
حساب مفتوح
قسّم وأغلق في النهاية
حساب يبقى مفتوحًا طوال الليل ويُغلق مرة واحدة
في البار يطلب الضيوف مرة بعد مرة طوال الليل. بدل تحصيل الدفع في كل مرة، تفتح حسابًا للطاولة أو للضيف، ويُضاف إليه كل مشروب جديد.
عند الإغلاق يمكنك تقسيم الحساب بالتساوي أو حسب الأصناف، واستلام النقد والبطاقة في الحساب نفسه، وإضافة البقشيش. ويظهر من شرب ماذا في تفاصيل الحساب.
تعرّف على نقطة البيع
سعر حسب الوقت
يعود إلى السعر العادي بعد الانتهاء
الساعة السعيدة تبدأ في موعدها وتنتهي في موعدها
تربط أسعار الساعة السعيدة بالأيام والفترات الزمنية؛ فتعرض قائمة QR الأسعار المخفضة تلقائيًا في الوقت المحدد وتعود إلى الأسعار العادية بعد انتهاء الفترة. ولا يحتاج الساقي إلى تغيير أي سعر.
بمحرك الحملات تعرّف خصومات تعمل في ساعات محددة وتنشئ رموز قسائم للفعاليات. وفي المشروبات الكحولية طبّق العروض فقط على مجموعات المنتجات المسموح بها وفق الأنظمة المحلية.
تعرّف على محرك الحملات
المخزون النظري والفعلي
يظهر الفرق في الجرد
من الزجاجة إلى الكأس، يُخصم المخزون حسب الوصفة
تُدخل الكمية المستخدمة في كل كوكتيل وكل كأس كوصفة. وتُخصم هذه الكمية من المخزون مع كل كأس مبيع، وتظهر تكلفة الكوكتيل وهامش ربحه بجانب سعر البيع.
في الجرد الدوري يُحسب الفرق بين المخزون النظري والزجاجات على الرف تلقائيًا. تحدد نسبة الهدر، ويصلك تنبيه عندما ينخفض مشروب تحت الحد، وتجهّز أمر شراء للمورد.
تعرّف على المخزون والتكاليف
جدول الورديات
الحضور وإغلاق الصندوق
عند إغلاق الوردية يتضح الصندوق والفريق
تبني الوردية الليلية في الجدول الأسبوعي وترى أي تداخل. يسجّل الموظفون الحضور والانصراف بالبطاقة أو البصمة، وتحدد الصلاحيات حسب الدور من يمكنه القيام بماذا.
عند إغلاق الوردية يعرض تقرير الصندوق رصيد الافتتاح والنقد الداخل والخارج والتوزيع حسب طريقة الدفع وفرق الصندوق. ويُظهر تقرير المبيعات حسب الموظف من باع ماذا.
تعرّف على إدارة الموظفينالحلول الموصى بها للبارات والحانات
وحدات تناسب العمل الليلي للبارات والحانات والصالات.
الأسئلة الشائعة
كيف يعمل الحساب المفتوح؟
تفتح حسابًا لطاولة أو لضيف، وتُضاف إليه طلبات الليل. وعند الإغلاق يُقسَّم الحساب بالتساوي أو حسب الأصناف، ويمكن استلام النقد والبطاقة في الحساب نفسه.
هل تبدأ أسعار الساعة السعيدة تلقائيًا؟
نعم. عندما تربط الأسعار بالأيام والفترات الزمنية تعرض قائمة QR السعر المخفض في الوقت المحدد وتعود إلى السعر العادي بعد انتهاء الفترة.
هل يتحقق Restoreks من العمر؟
لا. التحقق من العمر عند بيع الكحول مسؤولية المنشأة. وبجعل طلبات قائمة QR تتطلب موافقة يدوية يمكن لموظفيك التحقق منها قبل التقديم.
كيف يُخصم مخزون المشروبات في الكوكتيلات؟
تُدخل كمية كل مشروب ومكوّن في الكوكتيل كوصفة. وتُخصم هذه الكميات من المخزون عند البيع، ويُظهر الجرد الدوري الفرق بين المخزون النظري والفعلي.
هل أستطيع استقبال حجوزات لليالي الفعاليات؟
نعم. بنموذج الحجز عبر الإنترنت وتذكيرات الرسائل النصية والبريد الإلكتروني وخيار العربون لساعات الذروة تدير حجوزات ليالي الفعاليات.
ساعات الدعم
الاثنين - السبت: 09:00 - 22:00
الأحد: 10:00 - 18:00
لماذا Restoreks؟
أدر ليلة البار من شاشة واحدة
الحسابات المفتوحة والساعة السعيدة ومخزون المشروبات وصندوق الوردية في نظام واحد.
صفحات ذات صلة
نقطة البيع (POS)
كاشير سريع، جهاز لوحي للنادل، طلب باللمس
اعرف المزيدالحملات والتسويق
حملات ذكية، كوبونات، اختبار A/B، برنامج إحالة
اعرف المزيدالمخزون ومراقبة التكاليف
تتبع المخزون، إدارة الوصفات، تحليل تكلفة الطعام
اعرف المزيدالتسعير
لا توجد رسوم مجزأة لكل فرع أو لكل مستخدم أو لكل وحدة. كلما توسعت العمليات بقي النموذج التجاري واضحاً ويمكن التحكم فيه مركزياً.
اعرف المزيداتصل بنا
تحدث مع Restoreks حول إطلاق نظام مطعمك، إدارة الفروع، الطلب المباشر، التوصيل، والتكاملات المناسبة لمفهومك.
اعرف المزيدالمدونة
مقالات عن برامج المطاعم والكاشير وقائمة QR والتكاليف.
اعرف المزيد