من طابور الصباح إلى بواقي المساء، مخبزك في نظام واحد
بِع الخبز والسميت والمعجنات بلمستين، وتابع الطحين والخميرة عبر الوصفات. اعرف من التقرير أي منتج ينفد وفي أي ساعة، وخطّط خَبز صباح الغد بالبيانات.
تشغيل المخبز
من عجين الليل إلى واجهة الصباح
أدوات لإنتاج يبدأ مبكرًا، ومبيعات تتركز في وقت قصير، ومنتجات تبقى في نهاية اليوم.
كاشير سريع لطابور الصباح
ضع الأكثر مبيعًا مثل الخبز والسميت والمعجنات في شريط المفضلة؛ يتم البيع بلمستين ويتحرك الطابور.
بيع بالقطعة أو بالوزن
يُضاف المنتج المبيع بالقطعة بلمسة واحدة؛ وتُعرَّف المنتجات المبيعة بالوزن بخيارات مثل 250 غ و500 غ و1 كغ، لكل منها سعره.
طلبات عملاء الجملة
عندما يتصل مشترٍ بالجملة مثل مقهى أو متجر، يعرض معرّف المتصل العميل وطلباته السابقة، فتُدخل الطلب دون أن تسأل من جديد.
خطة الإنتاج من تقارير المبيعات
تُظهر المبيعات حسب المنتج وخريطة الكثافة بالساعة أي منتج ينفد ومتى؛ وأنت تحدد إنتاج الغد بناءً على هذه البيانات.
مخزون الطحين والخميرة والزبدة
عرّف وصفة لكل منتج؛ فيُخصم من المخزون ما يقابل كل منتج مبيع، ويصلك تنبيه عندما ينخفض المخزون تحت الحد.
الهدر والمنتج المتبقي
حدّد نسبة الهدر، واطّلع على الفرق بين المخزون النظري والفعلي في الجرد الدوري، وتابع المتبقي بتقارير الفقد والهدر.
المنتجات المفضلة
بيع بلمستين
يكتمل البيع قبل أن يطول الطابور
يتركز معظم مبيعات المخبز في الساعات الأولى من الصباح. في نقطة البيع تضع الأكثر مبيعًا في شريط المفضلة وتبيعها بلمستين عبر أزرار لمس كبيرة.
تُقرأ المنتجات المعبأة بالباركود، ويُستلم النقد والبطاقة في البيع نفسه، ويُطبع الإيصال تلقائيًا. وإذا انقطع الإنترنت لا يتوقف البيع، وتتزامن البيانات تلقائيًا عند عودة الاتصال.
تعرّف على نقطة البيع
250 غ · 500 غ · 1 كغ
السعر يأتي مع الخيار
سعّر ما يُباع بالقطعة وما يُباع بالوزن بدقة
يُباع السميت والخبز المسطح والمعجنات بالقطعة، ويدخل كل منها السلة بسعره بلمسة واحدة. أما المنتجات المبيعة بالوزن مثل الكعك الجاف والبسكويت فتعرّفها بخيارات مثل 250 غ و500 غ و1 كغ.
لكل خيار سعره؛ يختار الكاشير الخيار فيظهر المبلغ تلقائيًا. وعندما يتغير السعر يكفي أن تحدّث المنتج مرة واحدة من اللوحة.
تعرّف على خيارات المنتج
خريطة الكثافة بالساعة
أي منتج ينفد ومتى
خطّط خَبز الغد بمبيعات الأمس
يقرر الخبّاز كل ليلة عدد الصواني التي سيخبزها. يُظهر تقرير أداء المنتجات الأكثر والأقل مبيعًا، وتُظهر خريطة الكثافة بالساعة متى تبلغ المبيعات ذروتها.
تكشف المقارنات اليومية والأسبوعية وحسب الفترة الفرق بين أيام الأسبوع وعطلته. أنت تحدد كميات الإنتاج بناءً على هذه البيانات، فيستند القرار إلى المبيعات السابقة لا إلى التخمين.
تعرّف على ذكاء الأعمال
تنبيه انخفاض المخزون
إشعار عند النزول تحت الحد
من كيس الطحين إلى الخبز المتبقي، المخزون والهدر واضحان
عندما تعرّف وصفة لكل منتج، يُخصم الطحين والخميرة والزبدة والسمسم مع كل منتج مبيع. وإذا انخفضت مادة خام تحت الحد الذي تحدده يصلك تنبيه في اللوحة وعلى الجوال، وتُجهَّز مسودة أمر شراء.
في الجرد الدوري يُحسب الفرق بين المخزون النظري والفعلي تلقائيًا. تحدد نسبة الهدر وتتابع تكلفة المنتج المتبقي بتقارير الفقد والهدر.
تعرّف على المخزون والتكاليفالحلول الموصى بها للمخابز
وحدات تناسب العمل اليومي للمخابز.
الأسئلة الشائعة
هل يحدد النظام كمية الإنتاج اليومية؟
لا، القرار لك. يعرض Restoreks أي منتج بيع ومتى وبأي كمية عبر المبيعات حسب المنتج وخريطة الكثافة بالساعة ومقارنات الفترات، وأنت تخطط الإنتاج بناءً على هذه البيانات.
كيف أعرّف المنتجات المبيعة بالوزن؟
افتح المنتج وأضف خيارات مثل 250 غ و500 غ و1 كغ، ولكل خيار سعره. وعند اختيار الخيار في الكاشير يظهر المبلغ تلقائيًا.
هل أستطيع بيع المنتجات المعبأة بالباركود؟
نعم. تعمل نقطة البيع مع قارئات الباركود عبر USB وتقرأ الرموز أحادية وثنائية الأبعاد، فتبيع المنتجات المعبأة بمسحها.
كيف أتابع طلبات عملاء الجملة؟
تسجّل عملاء الجملة كعملاء، ويظهر سجل طلباتهم في ملف العميل. وعندما يتصلون للطلب يعرض معرّف المتصل العميل وآخر طلباته.
كيف أتابع المنتج المتبقي في نهاية اليوم؟
تحدد نسبة الهدر وترى الفرق بين المخزون النظري والفعلي في الجرد الدوري. وتُظهر تقارير الفقد والهدر تكلفة المتبقي، فتعدّل إنتاج اليوم التالي وفقها.
ساعات الدعم
الاثنين - السبت: 09:00 - 22:00
الأحد: 10:00 - 18:00
لماذا Restoreks؟
سرّع صباح مخبزك
كاشير سريع ومخزون بالوصفات وتتبع للهدر وتقارير مبيعات في نظام واحد؛ خطّط خَبز الغد بالبيانات.
صفحات ذات صلة
نقطة البيع (POS)
كاشير سريع، جهاز لوحي للنادل، طلب باللمس
اعرف المزيدالمخزون ومراقبة التكاليف
تتبع المخزون، إدارة الوصفات، تحليل تكلفة الطعام
اعرف المزيدذكاء الأعمال والتقارير
تحليل المبيعات، خريطة حرارية، تحليل القمع، الأداء
اعرف المزيدالتسعير
لا توجد رسوم مجزأة لكل فرع أو لكل مستخدم أو لكل وحدة. كلما توسعت العمليات بقي النموذج التجاري واضحاً ويمكن التحكم فيه مركزياً.
اعرف المزيداتصل بنا
تحدث مع Restoreks حول إطلاق نظام مطعمك، إدارة الفروع، الطلب المباشر، التوصيل، والتكاملات المناسبة لمفهومك.
اعرف المزيدالمدونة
مقالات عن برامج المطاعم والكاشير وقائمة QR والتكاليف.
اعرف المزيد