من القائمة اليومية إلى إغلاق الصندوق، مطعمك في نظام واحد
أضف إلى القائمة الأطباق المطبوخة صباحًا، وضع علامة «نفد» على القدر الفارغ بلمسة واحدة. في ذروة الغداء يصل الطلب إلى المطبخ عبر الشاشة ويُغلق الصندوق بسرعة.
تشغيل المطعم
من القدر إلى الصندوق: العمل الذي يتكرر كل يوم
أدوات مصممة لقائمة تتغير يوميًا، وطلبات تتكدس وقت الغداء، وطاولات تفرغ وتمتلئ بسرعة.
القائمة اليومية
أضف أطباق اليوم أو احذفها أو غيّر سعرها من اللوحة؛ يظهر التغيير فورًا في قائمة QR.
وجبات مجمّعة مع اختيار
عرّف الوجبة المجمّعة كمنتج واحد؛ اجعل اختيار الشوربة والطبق الرئيسي إلزاميًا وحدّد قواعد الحد الأدنى والأقصى للاختيار.
الطبق المنتهي يختفي من القائمة
عندما يفرغ القدر ضع على الطبق علامة «نفد» بلمسة واحدة؛ فيُخفى في قائمة QR ولا يراه الضيف.
قائمة الغداء في موعدها
اربط قائمتي الغداء والعشاء بفترات زمنية؛ فتعمل القائمة الصحيحة تلقائيًا في الساعة الصحيحة.
الطلبات على شاشة المطبخ
تصل الطلبات من جهاز النادل اللوحي أو من الكاشير إلى شاشة المطبخ حسب المحطة؛ ولا تضيع أي ورقة طلب.
كاشير سريع ونهاية اليوم
بيع بلمستين عبر شريط المنتجات المفضلة، ودفع مختلط نقدًا وبالبطاقة، وتقرير صندوق تلقائي لنهاية اليوم.
القائمة اليومية
الطبق المنتهي يختفي من القائمة
ضع في القائمة ما طُبخ صباحًا، واحذف منها ما نفد
في مطعم الوجبات المنزلية تُبنى القائمة من جديد كل صباح. في Restoreks تضيف أطباق اليوم من اللوحة وتحدّث السعر والوصف؛ فيرى الضيف الذي يفتح قائمة QR ما طُبخ اليوم بالضبط.
يمكنك تعريف الوجبة المجمّعة كمنتج واحد وجعل اختيار الشوربة والطبق الرئيسي والطبق الجانبي إلزاميًا. وعندما يفرغ القدر يكفي أن تضع على الطبق علامة «نفد» فيُخفى من القائمة.
تعرّف على قائمة QR
شاشة المطبخ
الطلب المتأخر يتحول إلى الأحمر
حتى في زحمة الغداء يصل الطلب إلى المطبخ دون أخطاء
في وقت الغداء يزدحم الكاشير والصالة والمطبخ في اللحظة نفسها. يأخذ النادل الطلب عند الطاولة على الجهاز اللوحي بدل الذهاب إلى الكاشير، ويصل الطلب إلى شاشة المطبخ حسب المحطة.
تقيس شاشة المطبخ مدة تحضير كل طلب، ويتحول الطلب الذي يتجاوز الوقت المحدد إلى اللون الأحمر. وتُظهر خريطة الكثافة بالساعة أكثر الساعات ازدحامًا في كل يوم، لتخطط فريقك وفقها.
تعرّف على شاشة المطبخ
فاتورة مفتوحة
تقسيم بالتساوي أو حسب الصنف
الطاولات تفرغ بسرعة والفواتير لا تختلط
في مطعم الوجبات المنزلية تتبدل الطاولات بسرعة. لكل طاولة فاتورة مفتوحة، فتُضاف الحلوى أو المشروب المطلوب لاحقًا إلى الحساب نفسه، ونقل الطاولة أو دمجها خطوة واحدة.
عند طلب الحساب يمكنك تقسيمه بالتساوي أو حسب الأصناف، واستلام النقد والبطاقة في الحساب نفسه. ويستدعي زر «طلب الحساب» في قائمة QR النادل إلى الطاولة.
تعرّف على نقطة البيع
تكلفة الوصفة
المخزون ينخفض مع كل بيع
اعرف تكلفة كل قدر وإيراد الصندوق اليوم
عندما تعرّف وصفة لكل طبق، تُخصم مكونات كل حصة مبيعة من المخزون، وتظهر على الشاشة تكلفة الفاصوليا أو الأرز وهامش ربحهما. وبتحديد نسبة الهدر تحصل على تكلفة واقعية.
في نهاية اليوم يعرض تقرير الصندوق تلقائيًا رصيد الافتتاح والنقد الداخل والخارج والتوزيع حسب طريقة الدفع. وإذا انقطع الإنترنت تواصل استقبال الطلبات، وتتزامن البيانات عند عودة الاتصال.
تعرّف على المخزون والتكاليفالحلول الموصى بها لمطاعم الوجبات المنزلية
وحدات تناسب العمل اليومي لمطاعم الوجبات المنزلية.
الأسئلة الشائعة
هل عليّ إدخال القائمة اليومية من جديد كل يوم؟
لا. تعرّف كل طبق مرة واحدة كمنتج؛ وكل صباح تفعّل ما طُبخ في ذلك اليوم وتضع على الباقي علامة «نفد» أو تخفيه. ويظهر التغيير فورًا في قائمة QR.
كيف أعرّف الوجبة المجمّعة؟
أنشئ الوجبة المجمّعة كمنتج واحد واجعل الشوربة والطبق الرئيسي والطبق الجانبي مجموعة اختيار إلزامية. يمكنك وضع قواعد للحد الأدنى والأقصى للاختيار، ويُسجَّل اختيار الضيف في الفاتورة مع الطلب.
هل يستطيع النُدُل أخذ الطلبات على جهاز لوحي؟
نعم. يأخذ النادل الطلب عند الطاولة على الجهاز اللوحي، ويمكنه نقل الطاولات ودمجها وإضافة ملاحظات. ويصل الطلب إلى شاشة المطبخ دون المرور بالكاشير.
ماذا يحدث إذا انقطع الإنترنت في ذروة الغداء؟
تعمل نقطة البيع دون اتصال، فتواصل استقبال الطلبات. وعند عودة الاتصال تتزامن البيانات تلقائيًا ولا يضيع أي طلب.
كيف أدير طلبات الغداء التي تصل بالهاتف؟
يعرض معرّف المتصل عند الرنين اسم العميل وطلباته السابقة وعنوانه المحفوظ، فتُدخل الطلب دون أن تسأل من جديد.
ساعات الدعم
الاثنين - السبت: 09:00 - 22:00
الأحد: 10:00 - 18:00
لماذا Restoreks؟
أدر يوم مطعمك من شاشة واحدة
القائمة اليومية وفواتير الطاولات وشاشة المطبخ والصندوق في نظام واحد، لتسير خدمة الغداء في تدفق واحد.
صفحات ذات صلة
منصة القائمة الذكية
قائمة QR، بطاقة رقمية، طلب من الطاولة، متعدد اللغات
اعرف المزيدنقطة البيع (POS)
كاشير سريع، جهاز لوحي للنادل، طلب باللمس
اعرف المزيدنظام شاشة المطبخ (KDS)
شاشة مطبخ رقمية، توجيه حسب المحطات
اعرف المزيدالتسعير
لا توجد رسوم مجزأة لكل فرع أو لكل مستخدم أو لكل وحدة. كلما توسعت العمليات بقي النموذج التجاري واضحاً ويمكن التحكم فيه مركزياً.
اعرف المزيداتصل بنا
تحدث مع Restoreks حول إطلاق نظام مطعمك، إدارة الفروع، الطلب المباشر، التوصيل، والتكاملات المناسبة لمفهومك.
اعرف المزيدالمدونة
مقالات عن برامج المطاعم والكاشير وقائمة QR والتكاليف.
اعرف المزيد