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Manager blickt auf einen Diagrammbildschirm mit Restoreks Business Intelligence und Reporting
Betriebslösungen

Datenbasierte Entscheidungen, Echtzeit-Berichte

Beobachten Sie nicht nur Umsatz, sondern erkennen Sie, welche Filiale, welcher Kanal und welches Produkt die operative Leistung wirklich tragen.

Tagesumsatz

€18.450

+12%

Bestellungen

127

+8%

Ø Warenkorb

€145

+5%

Food Cost

31,2%

-2%

Wöchentlicher Umsatztrend

MoDiMiDoFrSaSo

Kanalverteilung

POS40%
QR-Menü25%
Portal20%
Marktplatz15%
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
Niedrig
Hoch
Dichteanalyse

Stündliche Dichte-Heatmap

An welchem Tag, zu welcher Uhrzeit erhalten Sie die meisten Bestellungen? Sehen Sie geschäftige/ruhige Zeiten mit Heatmap. Optimieren Sie Personalschichten, Kampagnen-Timing und Rohstoffvorbereitung basierend auf diesen Daten.

Berichtstypen

Messen Sie jede Kennzahl Ihres Betriebs

Verkaufsbericht

Täglicher, wöchentlicher, monatlicher Umsatz. Verteilung nach Kanal, Zahlungsart und Filiale.

Produktleistung

Meist- und wenigstverkaufte Produkte. Kategoriebasierte Rentabilität und Trend.

Kellnereffizienz

Verkauf, Bestellanzahl, durchschnittliche Servicezeit und Trinkgeld pro Kellner.

Sales Funnel

Konversionsraten von QR-Scan zur Bestellung, von Bestellung zur Zahlung.

Food Cost Bericht

Theoretische vs. tatsächliche Kostenvergleich. Abweichungsanalyse.

Periodenvergleich

Dieser Monat vs. letzter Monat, diese Woche vs. letzte Woche. Wachstumstrends.

Sales Funnel Analyse

Sehen Sie die Konversion bei jedem Schritt von QR-Scan bis Zahlung. Erkennen Sie, wo Sie Kunden verlieren.

QR-Scan
1.250(100%)
Menüansicht
1.100(88%)
In Warenkorb
680(54%)
Bestellung
520(42%)
Zahlung
490(39%)

Führen Sie Ihr Geschäft mit Zahlen

Nutzen Sie Live-Reporting, Vergleichsansichten und operative KPIs, um Wachstum mit Daten statt mit Gefühl zu steuern.